Tinutuan (bubur manado) Super special

Waktu memasak: 45 menit
Porsi: 3 orang

Bahan-bahan

1/4 cup beras putih
3 buah jagung (dipipili)
1/2 buah Sambiki (labu kuning) ukuran sedang dipotong dadu
2 ikat kangkung air
1 ikat bayam merah
1 ikat daun gedi
1 ikat kemangi
1 buah serai
1 lmbr daun pandan, daun kunyit
2 buah singkong
1/4 ons mie basah

Langkah Memasak

1. Kupas dan cuci semua bahan

2. Iris daun kangkung, daun gedi, daun bayam menjadi irisan kecil2

3. Rebus secra bersamaan beras, jagung,singkong, sambiki hingga matang (menjadi bubur)

4. Setelah itu masukan daun kemangi, serai yg dkeprek, daun pandan, daun kuning. Masak hingga harum

5. Masukan irisan sayuran kangkung, gedi, bayam lalu tambahkan garam dan penyedap rasa secukupny. Masak hingga sayuran matang, sebelum diangkat tambahkan mie basah serta taburi bawang goreng. Hidangkan bersama tahu goreng, perkedel nike atau perkedel jagung dan sambel ikan roa / sambel terasi.. Yummy selagi hangat