Seblak Basah

Waktu memasak: 15 menit
Porsi: 2 orang

Bahan-bahan

Segenggam kerupuk Aci atau bawang
2 batang sosis ayam
4 buah bakso sapi
1 buah telur ayam
Bumbu halus:
3 buah bawang merah
1 buah bawang putih
2 buah cabai merah keriting
1 buah cabai rawit
1 ruas jari kencur
1/2 tomat merah
secukupnya garam dan kaldu ayam
Bahan pelengkap:
secukupnya Daun bawang

Langkah Memasak

1. Rendam kerupuk di air panas sampai lunak

Seblak Basah Step 1

2. Potong-potong sosis, baso dan daun bawang

Seblak Basah Step 2

3. Blender semua bumbu halus

Seblak Basah Step 3

4. Tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukan baso sosis dan kerupuk

Seblak Basah Step 4

5. Tambahkan sedikit air dan masukkan telur yang sudah dikocok

Seblak Basah Step 5

6. Aduk-aduk sampai semua bahan masak dan tambahkan daun bawang

Seblak Basah Step 6

7. Dan Seblak Basah sederhana selesai. Selamat menikmati 🙂

Seblak Basah Step 7