Pie susu teflon/kue lontar/eggtart

Waktu memasak: 45 menit
Porsi: 8 orang

Bahan-bahan

200 gram tepung
100 gram margarine
1 butir telur untuk kulit
1 butir telur untuk isian
3 sendok gula
2 sachet SKM
1 sdm tepung untuk isian
secukupnya air

Langkah Memasak

1. Membuat kulit: 1. Margarin dicampur dengan 3 sdm gula aduk dg sendok atau tangan sampai trcampur 2. Tambahkan tepung, telur lalu uleni sampai menyatu dan kalis tetapi jgan aduk terlalu lama 3. Bentuk di teflon, kalau saya di bentuk diloyang karena teflon terlalu lebar dan adonannya terlalu tipis 4. Taruklah loyang di teflon

Pie susu teflon/kue lontar/eggtart Step 1

2. Membuat isi: 1. Cairkan 1 sdm tepung terigu dengan 5 sdm air 2. Tambahkan telur dan skm 3. Aduk smpai rata dan isi ke dalam kulit yg sudah dbentuk seperti mangkok 4. Jika kurang penuh, tmbah air dan seskit teping terigu

Pie susu teflon/kue lontar/eggtart Step 2

3. Tunggu sampai sekitar 30 menit dg api kecil atau sampai pinggirnya berwarna coklat. Sajikan setelah dingin

Pie susu teflon/kue lontar/eggtart Step 3