Pepes Tahu Jamur Tiram Tanpa Daun


Bahan-bahan

6 bh tahu kecil
1/4 kg jamur tiram
5 bh bawang merah
2 bh bawang putih
1 bh cabe merah besar
1 bh cabe rawit
1 lembar daun salam
1 bh daun bawang
2 butir telur
secukupnya gula, garam, kaldu jamur

Langkah Memasak

1. Cuci bersih jamur, suwir2, rebus sebentar untuk menghilangkan bau langu.

2. Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe2an, daun salam, daun bawang.

3. Campur semua bahan kecuali telur, tes rasa.

4. Tambahkan telur yg sudah dikocok, aduk rata.

Pepes Tahu Jamur Tiram Tanpa Daun Step 1

5. Masukkan ke dalam pyrex, kukus selama 30menit atau hingga matang.

Pepes Tahu Jamur Tiram Tanpa Daun Step 2