Papeda/telor gulung aci


Bahan-bahan

1 butir telur ayam(seharusnya pakai telur puyuh)
5 sdm tepung tapioka/aci
1 bks boncabe
1 bks magic lezat
secukupnya air

Langkah Memasak

1. Kocok telur di mangkok dan bumbui garam secukupnya. Tepung tapioka campur dengan air supaya encer di mangkok lain

2. Oleskan teplon panas dengan minyak atau mentega menggunakan kuas atau tisu. Tuang 2 sdm telur, langsung putar teplon agar telur melebar

Papeda/telor gulung aci Step 1

3. Tuang adonan cair tepung tapioka 4 sdm, langsung putar teplon agar adonan melebar

Papeda/telor gulung aci Step 2

4. Taburkan penyedap magic lezat, boncabe dan saus pedas jika suka

Papeda/telor gulung aci Step 3

5. Jika adonan tapioka/aci sudah terlihat mengering langsung gulung dan matikan kompor agar tidak gosong

Papeda/telor gulung aci Step 4

6. Papeda nikmat disajikan selagi hangat dengan saus ataupun tanpa saus.

Papeda/telor gulung aci Step 5