Papeda kuah kuning ikan

Waktu memasak: 30 menit

Bahan-bahan

500 gr sagu basah
5 ekor ikan mubara
1 cm kunyit
2 siung bawang putih
2 siung bawang merah
secukupnya garam
secukupnya penyasap rasa
1 cm jahe
1 butir jeruk lime
secukupnya cabai
secukupnya air

Langkah Memasak

1. Panaskan air sampai benar benar mendidih

2. Masukan air mendidih tsb kedalam baskom yang berisi sagu . Lalu aduk sampai mengental

3. Iris bumbu di atas kemudian tumis

4. Setelah harum masukan ikan kedalam tumisan bumbu tsb kemudian beri air

5. Biarkan ikan matang dan bumbu meresap

6. Setelah ikan matang kuahkan kedalam papeda yang sudah jadi

7. Papeda siap di hidangkan