Papeda jajanan anak sd


Bahan-bahan

100 gr tepung sagu
250 ml air matang
sedikit garam dan royco
topping:
2 butir telur
bumbu rasa jagung bakar
tepung roti warna orange yg biasa utk buat lapisan kulit risoles
cabe bubuk atau bon cabe
sesuai selera atau topping
margarin utk olesan teflon
secukupnya tusuk sate

Langkah Memasak

1. Campur tepung sagu, air dan garam royco, aduk hingga rata hingga tidak ada yg bergerindil. Sisihkan.

2. Kocok telur dgn menggunakan garpu hingga tercampur rata. Sisihkan.

3. Panaskan teflon, jika sdh panas oles margarin, lalu tuang kurleb 1 sdm telur yg td sdh dikocok, lalu gerakkan teflon hingga telur melebar, jgn byk2 telurnya nanti akan susah digulung. Lalu setelah itu diatasnya tuang kembali kira2 1 sendok sayur adonan sagu, lalu gerakkan teflon hingga adonan bulat melebar spt membuat kulit risoles lalu taburi topping hingga merata.

4. Tunggu sebentar hingga adonan matang, lalu tusuk bagian pinggir kanan atas dgn tusul sate, lalu gulung kekiri. jika adonan msh lengket berarti adonan blm matang sempurna.

5. Ulangi hingga adonan habis.