Lontar "Papua"


Bahan-bahan

bahan kulit
1 butir telur (ambil kuningnya saja)
100 gr margarine (blue band)
secukupnya tepung
bahan isi
5 butir telur (3 butir telur utuh dan 2 butir ambil kuningnya saja)
1 klg SKM (carnation)
secukupnya vanili
1 klg air panas

Langkah Memasak

1. Siapkan semua bahan

Lontar "Papua" Step 1

2. Campurkan kuning telur dan margarin. Tambahkan tepung sedikit demi sedikit hingga adonan tidak lengket di tangan.

Lontar "Papua" Step 2

3. Kemudian ratakan adonan di piring tahan panas, sisihkan.

Lontar "Papua" Step 3

4. Masukkan telur dan kocok perlahan (jangan sampai berbusa). Setelah itu tuang vanili,susu dan air panas. Aduk secara perlahan-lahan.

Lontar "Papua" Step 4

5. Tuang adonan isi ke dalam adonan kulit dengan saringan (saya pake saringan tepung). Masukkan ke dalam panggangan/oven (saya pake panci tatung). Panggang hingga matang (1 jam api sedang)

Lontar "Papua" Step 5

6. Tunggu lontar hingga dingin suhu ruang dan masukkan ke kulkas terlebih dahulu sebelum di sajikan

Lontar "Papua" Step 6

7. Selamat mencoba 😀