Klappertaart Unbaked / kue kelapa khas manado

Waktu memasak: 30 menit
Porsi: 6 orang

Bahan-bahan

50 gr tepung terigu
200 ml susu kental manis
500 ml susu cair
100 gr gula pasir
3 kuning telur
bahan 2
100 gr mentega
0,5 sdt Vanilli
1 sdm Rum
1 buah Kelapa Muda
Topping
0,5 sdt cinnamon
250 gr keju
secukupnya kismis

Langkah Memasak

1. Campur semua bahan 1 , ( Kuning telurnya aja di kocok lepas , terigu di encerkan dengan air sedikit ), nyalakan api kecil. Aduk searah sampai mengental

2. Masukan semua bahan 2 ke bahan 1 , aduk terus sampai matang. ( adonan kental ).

3. masukan adonan ke cetakan, dinginkan, masukan semua topping sesuai selera. lalu masukan kulkas 1-2 jam siap dimakan.