Gohu Popaya khas Manado

Waktu memasak: 30 menit
Porsi: 5 orang

Bahan-bahan

1 buah popaya
15 buah cabe rawit
2 buah jahe
3 buah bawang merah
3 sendok makan gula pasir (sesuai selera)
asam cuka
1 sendok makan garam (sesuai selera)
secukupnya air mineral dingin

Langkah Memasak

1. Kupas kulit buah popaya setelah itu cuci bersih lalu potong panjang” ukuran batang macis

2. Bersikan cabe rawit,bawang merah,jahe.. lalu di ulek sampai ke 3 bahan tersebut halus

3. Aduk air mineral,gula,garam dan cuka asam sampai larut

4. Setelah itu campurkan popaya ke dalam larutan air gula,garam dan cuka

5. Lalu campurkan hasil ulekkan jahe,cabe,dan bawang merah ke dlam larutan dan popaya tdi…bisa juga di saring

6. Untuk manis dan asam bisa di sesuikan dengan selera anda 😸 Selamat mencoba