Cireng Salju


Bahan-bahan

100 gram aci / kanji
110 ml air
1/4 sdt merica
1 batang daun bawang
2 siung bawang putih haluskan
1 sdt garam
1 sdt penyedap

Langkah Memasak

1. Masak air sampai benar- benar mendidih

2. Campur semua bahan aduk rata

3. Tuang perlahan air yg sudah mendidih ke dalam campuran aci sampai tepung menggumpal, aduk perlahan menggunakan sendok asal saja sampai sisa tepung yang tidak terkena air tercampur

4. Diamkan sampai hangat, kemudian bentuk bulat pipih lakukan sampai semua adonan habis,taburi tangan dengan tepung kanji supaya tidak lengket.

5. Goreng diminyak panas dengan api sedang hingga matang (bagian luar kering/crysfi) lalu angkat dan sajikan.