Bubur Manado A la saya

Waktu memasak: 30 menit
Porsi: 2 orang

Bahan-bahan

200 gr bubur nasi setengah jadi
50 gr jagung manis pipil
50 gr labu
2 genggam kangkung
1 genggam daun bayam
200 ml kaldu ayam
200 ml air
50 gr ayam suwir
Bumbu halus:
3 siung bawang putih
secukupnya garam
secukupnya merica bubuk
secukupnya gula
Bahan Pelengkap :
ikan asin goreng
bawang goreng
telur rebus
sambal

Langkah Memasak

1. Saat menanak nasi dengan majic jar, ambil semangkuk nasi yang 3/4 matang dr majic jar ato baru matang. (Agar cepat merebus buburnya).

2. Rebus bubur setengah jadi bersama kaldu, air sampai mendidih, masukkan labu, jagung manis. Masak sampai empuk.

3. Tumis bumbu halus, masukkan dalam bubur. Aduk rata

4. Setelah jagung dan labu empuk, masukkan ayam suwir, kangkung, bayam. Cicipi hingga rasanya pas. Masak hingga kuah surut dan matang.

5. Angkat. Sajikan dengan pelengkapnya.