Bubur Manado

Waktu memasak: 45 menit
Porsi: 5 orang

Bahan-bahan

1/2 liter beras
2 buah jagung di pipil
250 gram labu kuning dipotong-potong
1 ikat bayam siangi
1 bungkus penyedap rasa
1 ikat kangkung siangi
1/2 sendok teh garam
5 potong ikan asin goreng
untuk sambal:
7 buah cabe rawit
1 buah tomat di uleg dan beri garam sedikit

secukupnya bawang goreng

Langkah Memasak

1. Masak beras hingga hampir menjadi bubur, masukkan jagung,kira-kira 10menit masukkan labu kuningnya, jika labu sudah hampir matang masukkan sayuran kangkung dan bayam (lebih enak jika ada kemangi dan singkongnya)

2. Aduk-aduk bubur lalu tambahkan 1 bungkus penyedap rasa dan garam secukupnya

3. Untuk sambalnya uleg cabe dan tomat lalu beri sedikit garam, lebih enak lagi jika di tambahkan jeruk purut

4. Jika bubur sudah matang, sajikan bersama ikan asin dan sambal lalu beri taburan bawang goreng, selamat mencoba

Bubur Manado Step 1