Bubur Manado

Waktu memasak: 30 menit
Porsi: 5 orang

Bahan-bahan

1 gelas beras
500 ml air
1 bh wortel, potong kecil
4 lembar daun gedi
1 bh jagung, pipil
1 genggam bayam/kangkung
1 batang serai, memarkan
1 lembar daun kunyit
✔Bumbu yg dihaluskan
2 siung bawang putih
5 siung bawang merah
secukupnya garam
✔Pelengkap
ikan jambal
sambal terasi

Langkah Memasak

1. Cuci bersih beras, rebus dengan air, aduk perlahan.

2. Aduk hingga beras melunak, masukkan bumbu halus, serai, dan daun kunyit

3. Masukkan wortel, jagung daun gedi, labu, bayam dan sayuran lainnya. Aduk hingga sayuran matang dan bubur mengental.

4. Sajikan dengan pelengkap.