Botok Roti

Waktu memasak: 25 menit
Porsi: 2 orang

Bahan-bahan

2-3 lembar roti tawar
1 butir telur
1 bungkus santan instan(saya pakai kara)
3 sendok gula pasir
2 sendok coklat chips
daun pisang/ loyang
100 ml air

Langkah Memasak

1. Siapkan loyang (saya pakai loyang brownis) letakkan daun pisang di dasar loyang. sobek-sobek roti jadi ukuran kecil tata di loyang.

2. Kocok telur,dan di wadah lain larutkan gula,santan,dan air aduk sebentar. masukkan kocokan telur aduk lagi sebentar lalu tuang ke loyang hingga roti terendam semuanya.

3. Taburi dengan coco chips boleh juga di ganti kismis,tutup kembali dengan daun pisang (biar wangi).kukus selama 20 menit. Angkat,sajikan selagi hangat..yummiii