Bakwan Jagung Manado


Bahan-bahan

2 bh jagung ukuran besar
7 sdm tepung beras
3 sdm tepung terigu
200-250 ml air
1 butir telur
Secukupnya gula & garam
5 lbr daun jeruk buang tulang iris halus
2 btg daun bawang iris halus
Bumbu ulek kasar :
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih

Langkah Memasak

1. Campurkan smua bahan yg sudah diiris dan diulek tadi dengan tepung yg sudah diuleni. Beri gula dan garam, lalu masukkan jagung aduk2. Cicip rasa, lalu panaskan minyak dan goreng sampai kuning keemasan.