Bakwan jagung manado


Bahan-bahan

2 bh jagung, iris
7 sdm tepung beras
3 sdm tepung terigu
1 btr telur
6 bh cabe kecil, iris
Secukupnya garam
Gula
Minyak goreng
200 ml air
Bumbu ulek kasar :
6 siung bw merah
4 siung bw putih
Bumbu ulek halus :
1 sdm ketumbar
1/2 sdt merica

Langkah Memasak

1. Siapkan wadah, masukkan jagung yg telah diiris”, bumbu ulek kasar, ulek halus, tepung”an, telur, irisan cabe bagi yg suka pedas, gula, garam dan air. Aduk semuanya agar merata

2. Panakan minyak, lalu test rasa dulu dgn sedikit adonan, bila telah pas, mulai goreng adonan menggunakan sendok sayur. Enyak…enyak…enyak…