ayam rica khas manado

Waktu memasak: 60 menit
Porsi: 3 orang

Bahan-bahan

250 gram ayam
1 genggam kemangi
1 buah tomat
10 cm daun pandan
1 btng serai
1 lbr daun kunyit
4 lbr daun kunyit
6 butir bwng merah
10 buah cabai rawit
4 cm kunyit
3 cm jahe
200 ml air
secukupnya minyak
penyedap

Langkah Memasak

1. BUMBU YANG DI HALUSKAN: bawang merah 6 buah cabai rawit 10 biji kunyit 4 cm jahe 3 cm

2. potong 1/4 ayam kecil2 menjadi 8 bagian, siapkan bumbu yang telah di haluskan

3. hasilnya ayam dg sedikit kuah (nyemek nyemek) lebih pedas lbh enak