Easiest Way to Cook Tasty Acar Timun Wortel Pelengkap Sate / Nasgor / Soto Betawi

Acar Timun Wortel Pelengkap Sate / Nasgor / Soto Betawi.

You can cook Acar Timun Wortel Pelengkap Sate / Nasgor / Soto Betawi using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Acar Timun Wortel Pelengkap Sate / Nasgor / Soto Betawi

1. Prepare 1 buah of wortel.
2. Prepare 1 buah of timun.
3. You need 8 siung of bawang merah ukuran kecil.
4. It’s 15 buah of cabe rawit.
5. You need 1/4 sdt of garam.
6. You need 1/2 sdm of gula pasir.
7. You need 1 sdm of cuka.
8. You need 10 sdm of air matang.

Acar Timun Wortel Pelengkap Sate / Nasgor / Soto Betawi step by step

1. Siapkan bahan. Cuci bersih..
2. Potong sesuai selera. Untuk timun, buang bijinya..
3. Encerkan Cuka. Saya pakai merk Dixi. Disini aturan pakainya 1 : 4, artinya 1 sdm cuka diencerkan dengan 4 sdm air, ini batas amannya. *Tapi saya tidak suka cuka yang terlalu pekat, jadi saya encerkan 1 sdm cuka dengan 10 sdm air matang..
4. Campurkan bahan acar dengan garam, gula dan cuka yang sudah diencerkan. Aduk rata..
5. Simpan di dalam kulkas hingga dingin. Acar siap dinikmati sebagai pelengkap..