Wingko Babat


Bahan-bahan

bahan A:
didihkan:
200 gr gula pasir
100 ml santan kental
sejumput garam
Bahan B:
aduk rata
200 gr kelapa parut
150 tepung ketan
1/2 sdt vanili bubuk

Langkah Memasak

1. Didihkan Bahan A sampai gula larut. Sisihkan

Wingko Babat Step 1

2. Aduk rata Bahan B

Wingko Babat Step 2

3. Campurkan Bahan A dengan Bahan B sampai kental..jangan terlalu kental, jangan terlalu encer

Wingko Babat Step 3

4. Siapkan wajan anti lengket, dengan api kecil oleskan mentega ke wajan, ambil 1 sendok sayur, tunggu sampai satu sisi matang kecoklatan, gosong2 dikit lebih enak menurut saya

Wingko Babat Step 4

5. Balik wingko, sambil ditekan2. Sampai sisi satunya lagi matang kecoklatan

Wingko Babat Step 5

6. Siap disantap dengan segelas teh hangat

7. Maafkan kualitas foto yang ga bagus ya, tapi percayalah. Rasanya enak bingiits