Tinutuan Bubur Manado Sehat Veglover

Waktu memasak: 30 menit
Porsi: 5 orang

Bahan-bahan

1 mangkok Nasi putih
10 batang Sayur kangkung
1 potong Labu kuning
2 buah Jagung manis
1 batang Serai
5 batang Daun kemangi
1 ekor ukuran kecil Ikan cakalang suwir
1 sendok teh Garam
300 ml Air
5 potong Tahu putih goreng

Langkah Memasak

1. Cuci bersih semua bahan sayuran.

Tinutuan Bubur Manado Sehat Veglover Step 1

2. Campurkan semua bahan ke dalam wadah berisi air, masak d atas api sedang. Aduk terus hingga air mendidih dan semua bahan tercampur rata dengan tekstur menjadi bubur

Tinutuan Bubur Manado Sehat Veglover Step 2

3. Setelah beberapa menit, bahan menjadi bubur dengan aroma sedap yang khas, kecilkan api sambil terus diaduk hingga sesuai dengan tekstur yang diinginkan. Tambah garam sesuai selera.

{ IMAGE 2 HERE }

4. Bubur Tinutuan siap disajikan hangat dengan tahu putih goreng dan tambahan sambal tomat atau kecap pedas sesuai selera. Di Manado biasanya dinikmati dengan sambal ikan roa.

{ IMAGE 3 HERE }