TAWA (Tahu walik) renyah "musim hujan"


Bahan-bahan

1 bungkus tahu coklat (gak ngitung isinya dpt brapa ya..)
250 gr dada ayam
3 sdm tepung tapioka (dtmbahin jga g papa sesuai selera)
secukupnya air dingin
7 siung bawang merah (digoreng dlu biar bauny lebih harum)
7 siung bawang putih (sama digoreng dulu ya)
garam secukupnya (saya tidak pakai penyedap, kalau selera silahkan ditambah penyedap)
secukupnya merica bubuk

Langkah Memasak

1. Pertama cuci ayamnya sampai bersih setelah itu pisahkan tulang dan dagingnya.

2. Masukkan daging ayam tadi ke dalam blender. Giling jangan terlalu lembut.

3. Masukkan bumbu bawang putih, bawang merah ke dalam ayam tadi jangan lupa dikasih air secukupnya. (Jangan terlalu encer yaa). Kemudian giling lagi sampai lembut.

4. Siapkan wadah baskom kecil untuk tempat adonan ayam. Masukkan tepung tapioka, garam, merica bubuk aduk dengan sendok sampai rata.

5. Sekarang siapkan tahu, belah jadi 2 jangan sampai putus. Balik tahunya tambahkan isian ayam tadi ke dalam tahu. (Lakukan sampai tahu habis)

6. Siap digoreng tahunya (minyak harus banyak supaya tahunya bisa ke rendam yaa).

7. Dan taraaa… Sudah siap disantap TaWanya…. Hidangkan selagi panas. (Untuk sausny saya pake saus pedas buat cocolny). Silahkan mencoba….. @[email protected]

TAWA (Tahu walik) renyah "musim hujan" Step 1