Soto Betawi

December 10, 2016 admin 0

Waktu memasak: 60 menit Bahan-bahan 500 gr daging sapi 3 bngkus santan kara @65ml bumbu yg dihaluskan : 10 siung bawang merah 7 siung bawang putih 6 buah cabe merah keriting 4 buah rawit merah (boleh di skip, aku pakein selanjutnya…

Soto Betawi

December 10, 2016 admin 0

Waktu memasak: 60 menit Porsi: 5 orang Bahan-bahan Bahan Utama: 250 gram daging sapi, potong dadu Bumbu Halus: 5 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 cm jahe Sedikit pala 1/2 sdt ketumbar 2 buah kemiri Bumbu Lain: 100 selanjutnya…

Soto betawi maknyus

December 10, 2016 admin 0

Bahan-bahan 1 kg daging sapi sesuai selera Jeroan sapi (kalau suka) 500 gr kentang 3 s.d 5 buah tomat 1 ikat daun bawang 500 ml susu cair plain 500 ml santan Minyak untuk menumis Air untuk merebus daging Bumbu halus selanjutnya…

SOTO BETAWI Ala Mei's Kitchen

December 10, 2016 admin 0

Bahan-bahan 1 kg Daging sapi sengkel 1500 ml Air 7 cm Kayu Manis 5 btr Cengkeh 1/2 btr Pala 5 lbr Daun Jeruk 2 lbr Daun Salam 500 ml Susu Pasteurisasi Secukupnya Garam Secukupnya Kaldu sapi Secukupnya Gula Bumbu halus selanjutnya…

Soto betawi

December 10, 2016 admin 0

Waktu memasak: 60 menit Porsi: 5 orang Bahan-bahan 1/2 kg daging sapi, rebus bentar lalu potong dadu 2 buah kentang, potong dadu lalu goreng 1 buah wortel ukuran besar, iris Bumbu halus : 5 siung bawang merah 4 siung bawang selanjutnya…

Soto Betawi

December 10, 2016 admin 0

Waktu memasak: 15 menit Porsi: 5 orang Bahan-bahan 250 gr daging 100 gr paru 100 gr babat 100 gr usus 750 ml air 750 ml santan 50 gr kelapa sangrai giling 2 sdm minyak utk menumis Bumbu Halus: 1 sdm selanjutnya…

Soto Betawi

December 10, 2016 admin 0

Waktu memasak: 45 menit Bahan-bahan 1/2 kg daging sapi. Masak dengan panci presto agar cepat empuk 2 lbr daun salam 2 lbr daun jeruk 2 ruas lengkuas digeprek 3 batang serai digeprek bumbu halus : 4 siung bawang putih 4 selanjutnya…

Soto Betawi

December 10, 2016 admin 0

Waktu memasak: 120 menit Porsi: 6 orang Bahan-bahan 400 gr daging sengkel, potong kotak 600 ml air 1 ruas jahe Bumbu halus: 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 sdt ketumbar 1/2 sdt jintan 1 ruas jahe 1 selanjutnya…

Soto Betawi

December 10, 2016 admin 0

Bahan-bahan 1 buah kelapa 1 kg daging sapi (tulangan iga juga gapapa) 3 buah tomat 4 bks lada butir 1 bks jinten 1 bks kayu manis 1 bks ketumbar butir 2 bks kemiri 1 saset terasi abc 1 saset susu selanjutnya…

Soto Betawi asli Betawi

December 10, 2016 admin 0

Waktu memasak: 60 menit Porsi: 10 orang Bahan-bahan 1 kg daging 1 potong tulang kaki sapi, untuk kaldu 10 siung bawang merah 10 siung bawang putih 10 butir kemiri 1 sdm ketumbar 10 cm lengkuas 10 cm jahe 2 cm selanjutnya…