Soto Betawi

Bahan-bahan 300 gr daging (saya pake daging has dalam yang empuk dan tanpa lemak) secukupnya air unt merebus daging Bumbu Halus : 6 siung bawang merah ukuran besar 4 siung bawang putih uk besar 1 sdt merica 1 sdm ketumbar 1/2 sdt jinten 1/2 ruas…

Soto Betawi Tanpa Jeroan

Bahan-bahan 350 gr daging sapi (sya pake sengkel campur tetelan) 2 buah kentang, potong2 kotak 1500 ml air 65 ml santan instan (sya pake kara) 250 ml susu (sya pake susu uht full cream) 2 batang sereh 3 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam…

Soto Betawi

Waktu memasak: 90 menit Porsi: 45 orang Bahan-bahan 300 gr daging sapi 200 gr paru sapi 150 ml susu putih cair 150 ml santan kara 1,5 liter air matang 1 batang sereh (geprek) 2 ruas lengkuas (geprek) 1 batang daun bawang 1 batang daun seledri…

Soto Betawi

Waktu memasak: 60 menit Porsi: 5 orang Bahan-bahan 500 gr daging dan jeroan sapi 1,5 ltr santan dari 1 butir kelapa 250 gr kentang daun bawang 1 buah tomat Bumbu yang di haluskan : 7 siung bawang merah 3 siung bawang putih 4 butir kemiri…

Soto Betawi

Waktu memasak: 60 menit Porsi: 4 orang Bahan-bahan 400 gr Daging sengkel, dipotong kotak 500 ml air 300 ml santan Secukupnya Garam Secukupnya Lada bubuk Secukupnya Gula Pasir 1 Ruas Jahe 5 siung Bawang Merah, iris halus 3 Siung Bawang Putih, iris halus 1 sdt…

Soto Betawi Daging Sapi

Porsi: 8 orang Bahan-bahan 1 kg daging sapi 200 ml santan kental dr 1 butir kelapa 600 ml susu ultra UHT 1.5 liter air secukupnya garam, kaldu bubuk sapi & minyak goreng ๐ŸŒฟ pelengkap : 5 buah kentang ukuran sedang 3 buah jeruk limau secukupnya…

Soto Betawi ala Saya

Bahan-bahan 300 gram daging sandung lamur 300 gram jeroan sapi 1000 cc kaldu sapi 500 cc santan kental 2 sdm minyak goreng 2 cm jahe memarkan bumbu halus: 8 siung bwg merah 4 siung bwg putih 1 sdt pala 3 butir kemiri, goreng 1/2 sdt…

Soto betawi ala mama zildan

Waktu memasak: 45 menit Porsi: 4 orang Bahan-bahan 250 gram daging sapi bumbu halus: 5 siung bawang putih 5 butir kemiri 9 siung bawang merah 1 sdm ketumbar 1 sdm merica bumbu tambahan : 2 batang serai 3 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk…

Soto Betawi

Bahan-bahan 700 gr daging sapi 600 gr jeroan (aku pakai hati dan paru sapi) 2 liter air untuk merebus daging 1 liter susu (aku pakai susu ultra plain) 1/2 butir kelapa (jadikan santan sebanyak 1 liter) 4 buah kentang 3 buah tomat 2 batang daun…

Soto ayam santan ala soto betawi ๐Ÿ˜Š

Bahan-bahan 1 ekor ayam direbus..digoreng..lalu disuwir-suwir 1 btg seledri untuk pelengkap 2 buah kentang 2 buah rebus lalu potong-potong 2 buah tomat 2 buah potong-potong 5 siung bawang putih 9 siung bawang merah 5 butir kemiri 1 buah jahe 2 buah kunyit secukupnya ketumbar sesuai…