Soto betawi

Waktu memasak: 60 menit Porsi: 5 orang Bahan-bahan 1/2 kg daging sapi, rebus bentar lalu potong dadu 2 buah kentang, potong dadu lalu goreng 1 buah wortel ukuran besar, iris Bumbu halus : 5 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1 buah cabai merah…

Soto Betawi

Waktu memasak: 15 menit Porsi: 5 orang Bahan-bahan 250 gr daging 100 gr paru 100 gr babat 100 gr usus 750 ml air 750 ml santan 50 gr kelapa sangrai giling 2 sdm minyak utk menumis Bumbu Halus: 1 sdm cabai merah iris 3 sdm…

Soto Betawi

Waktu memasak: 45 menit Bahan-bahan 1/2 kg daging sapi. Masak dengan panci presto agar cepat empuk 2 lbr daun salam 2 lbr daun jeruk 2 ruas lengkuas digeprek 3 batang serai digeprek bumbu halus : 4 siung bawang putih 4 siung bawang merah 1.5 ruas…

Soto Betawi Daging dan Jeroan Sapi dengan Susu

Waktu memasak: 90 menit Porsi: 10 orang Bahan-bahan 1 kg daging sapi dan jeroannya 200 ml santan kental dari 1 butir kelapa 600 ml susu ultra UHT vanila 1.5 liter air 2 buah jeruk nipis secukupnya air untuk balansir secukupnya garam, kaldu bubuk rasa sapi,…

Soto Betawi

Waktu memasak: 120 menit Porsi: 6 orang Bahan-bahan 400 gr daging sengkel, potong kotak 600 ml air 1 ruas jahe Bumbu halus: 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 sdt ketumbar 1/2 sdt jintan 1 ruas jahe 1 ruas lengkuas minyak goreng Bumbu…

Soto Betawi Minim Santan

Waktu memasak: 30 menit Porsi: 5 orang Bahan-bahan 250 gr daging sapi 65 ml santan kara bungkus kecil 1 bungkus bumbu instan soto betawi saya pakai Bamboe bahan tambahan: 5 siung bawang merah haluskan 3 siung bawang putih haluskan 5 butir kemiri haluskan 1 ruas…

Soto Betawi

Bahan-bahan 1 buah kelapa 1 kg daging sapi (tulangan iga juga gapapa) 3 buah tomat 4 bks lada butir 1 bks jinten 1 bks kayu manis 1 bks ketumbar butir 2 bks kemiri 1 saset terasi abc 1 saset susu bendera putih 4 lembar salam…

Soto Betawi asli Betawi

Waktu memasak: 60 menit Porsi: 10 orang Bahan-bahan 1 kg daging 1 potong tulang kaki sapi, untuk kaldu 10 siung bawang merah 10 siung bawang putih 10 butir kemiri 1 sdm ketumbar 10 cm lengkuas 10 cm jahe 2 cm kayu manis 1 sdm lada…

Soto betawi kilat

Waktu memasak: 45 menit Porsi: 5 orang Bahan-bahan 500 gr daging sapi iris kecil sesuai selera 500 gr kentang rebus iris kotak besar, goreng kering 2 butir telur 2 buah tomat 2 batang daun bawang 2 buah jeruk nipis untuk perasan bumbu halus 5 siung…

Soto betawi

Bahan-bahan 250 gram daging (potong dadu) 200 ml santan kental 50 ml susu cair (klo ngga mau pake juga gppa, ini hanya biar agak belemak aja kok) 3 bh kentang (digoreng bulet2) 2 bh tomat (potong sesuai selera) secukupnya daun bawang sop 1 bks lontong…