Ketoprak ala yammi

Bahan-bahan secukupnya Lontong Secukupnya telor, tahu & toge (direbus sbentar) (aku lgi ga ada tahu) kerupuk Bumbu yang akan dihalus : 3 sdm Kacang tanah goreng 1/2 batang Gula merah (klo suka manis bsa tambah) 2 buah Bawang putih & cabe Sejumput Garam Langkah Memasak…

Soto betawi

Waktu memasak: 60 menit Porsi: 6 orang Bahan-bahan 500 gr daging sapi 200 ml susu cair 100 ml santan 8 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1 ruas jahe 1 sdm ketumbar 1 butir kemiri 1 btg sereh 3 buah daun salam 3 buah…

Mie Ayam Jakarta

Bahan-bahan 2 gulung mie basah secukupnya minyak ayam secukupnya minyak wijen secukupnya kecap asin merica secukup nya 150 gr dada ayam, potong kotak 3 siung bawang putih, haluskan 1 sdt saus tiram secukupnya gula garam merica secukupnya daun bawang dan bawang goreng Langkah Memasak 1….

Nasi uduk ayam racik instan

Bahan-bahan 1 mug beras secukupnya air santan 1/2 sdt garam 1 ruas jahe 1 tangkai batang serai 5-6 helai daun salam 300 gr ayam potong 1 bungkus bumbu instan racik ayam 1 papan tempe Langkah Memasak 1. Ayam potong dan juga tempe dipotong tipis² dibalur…

Soto betawi ala risty

Waktu memasak: 120 menit Porsi: 5 orang Bahan-bahan 1/4 kg daging sapi 10 siung bawang merah 10 siung bawang putih 2 ruas kunyit 2 ruas lengkuas 2 ruas jahe 3 butir kemiri sangrai 2 batang daun bawang 2 batang sereh 2 lembar daun salam 150…

Soto Jakarta

Waktu memasak: 30 menit Porsi: 5 orang Bahan-bahan 1/2 kg daging sapi campur usus, babat, jando secukupnya air (untuk merebus daging) 1 sachet susu bubuk (saya menggunakan 1 sachet dancow putih yang sudah dicairkan terlebih dahulu) bumbu : 5 siung bawang putih 5 siung bawang…

Nasi Uduk Magic Com

Bahan-bahan 300 gr beras 500 ml santan (bisa ditambah atau dikurangi sesuai kondisi beras) 2 sdm garam atau sesuai selera 3 lembar daun salam Langkah Memasak 1. Didihkan santan, daun salam dan garam. 2. Masukkan santan yang sudah mendidih ke dalam magic com beserta beras…

Soto Betawi

Waktu memasak: 60 menit Bahan-bahan 500 gr daging sapi 3 bngkus santan kara @65ml bumbu yg dihaluskan : 10 siung bawang merah 7 siung bawang putih 6 buah cabe merah keriting 4 buah rawit merah (boleh di skip, aku pakein biar ga usah pake sambal…

Soto Betawi

Waktu memasak: 60 menit Porsi: 5 orang Bahan-bahan Bahan Utama: 250 gram daging sapi, potong dadu Bumbu Halus: 5 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 cm jahe Sedikit pala 1/2 sdt ketumbar 2 buah kemiri Bumbu Lain: 100 mL santan 2 batang serai,…

Nasi Uduk Rice Cooker

Waktu memasak: 30 menit Porsi: 4 orang Bahan-bahan 1 cup beras 1 sachet Kara atau santan bubuk secukupnya air 1 batang serai 3 siung bawang putih Langkah Memasak 1. Cuci beras lalu masukkan santan bubuk, tambahkan air panas sampai 1,5 ruas jari dari permukaan beras…