Mie Kangkung Belacan

December 10, 2016 admin 0

Waktu memasak: 30 menit Porsi: 3 orang Bahan-bahan 1 bungkus mie telur 1 ikat kangkung 4 siung bawang merah 3 siung bawang putih 3 buah cabe rawit / tergantung selera 1/2 bungkus belacan/ terasi abc sesuai selera lada bubuk secukupnya selanjutnya…

Nasi Uduk

December 10, 2016 admin 0

Waktu memasak: 30 menit Porsi: 4 orang Bahan-bahan 2 cup beras 1 sachet santan kara (65ml) 1 batang serai, geprak 2 helai daun salam 2 helai daun jeruk 1 ruas jari lengkuas, geprak secukupnya garam Langkah Memasak 1. Beras dicuci, selanjutnya…

Soto Susu Betawi

December 10, 2016 admin 0

Waktu memasak: 80 menit Porsi: 5 orang Bahan-bahan 1/2 Kg Daging Sapi Segar 1,5 Liter Air 1 Liter Susu UHT (saya pakai susu ultra full cream) 3 Lembar daun salam 3 Lembar daun jeruk 1 batang sereh 2 butir kapulaga selanjutnya…

Nasi uduk magic com

December 10, 2016 admin 0

Bahan-bahan 500 gr beras, cuci bersih 750-800 ml air 65 ml kara (kalo suka santannya kental bs di tambah karanya) 3 lembar daun salam 2 batang serai geprak 1/2 sdm garam Bumbu halus : 5 siung bawang merah 3 siung selanjutnya…

Ayam woku ala none betawi

December 10, 2016 admin 0

Waktu memasak: 45 menit Porsi: 6 orang Bahan-bahan 1/2 ekor ayam bahan kasar : 1 lembar daun pandan 4 lembar daun jeruk 2 batang serai 1 ikat daun kemangi 5 buah cabe rawit (bsa lebih sesuai selera) 2 buah tomat selanjutnya…

Sayur asem jakarta ala miss anie

December 10, 2016 admin 0

Bahan-bahan 1 iket kacang panjang 1 bh labu siam 1 bh jagung manis secukupnya daun melinjo secukupnya asam mateng 3 bh cabe rawit 3 bh cabe merah 3 bh kemiri 3 bh bawang putih 3 bh bawang merah secukupnya terasi selanjutnya…

Ketoprak

December 10, 2016 admin 0

Waktu memasak: 30 menit Porsi: 5 orang Bahan-bahan 250 gram kacang tanah 5 butir bawang merah 5 butir bawang putih 1 pc gula merah secukupnya garam 500 ml air panas minyak u menggoreng kacang kerupuk merah 5 pcs tahu putih selanjutnya…

Soto Betawi

December 10, 2016 admin 0

Waktu memasak: 90 menit Porsi: 4 orang Bahan-bahan 1/2 ekor ayam, potong menjadi 6 bagian 2 batang daun bawang, iris 1 cm 1 batang serai, memarkan 2 lembar daun jeruk purut 1 lembar daun salam 1 sachet santan kara ukuran selanjutnya…

Nasi uduk pedas

December 10, 2016 admin 0

Bahan-bahan 2 gelas beras secukupnya Air 1 bungkus santan kara 4 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk 1 lembar daun pandan 1 sendok makan gula putih 1 sendok teh garam Penyedap rasa 1 potong kecil lengkuas 1 buah bawang selanjutnya…