Ayam betutu kuah

December 7, 2016 admin 0

Bahan-bahan 1 ekor ayam kampung belah menjadi 2 bagian 8 lembar daun jeruk 1000 ml Air 3 sendok makan Minyak kelapa 1/2 buah jeruk lemon Bumbu kasar : sebaiknya diulek jangan terlalu halus 6 siung bawang merah 8 siung bawang selanjutnya…

"Sambal Matah"

December 7, 2016 admin 0

Waktu memasak: 10 menit Porsi: 4 orang Bahan-bahan 3 siung bwg merah 3 siung bwg putih 5 cabe rawit merah 5 cabe rawit hijau 2 ruas serai 2 lbr daun jeruk secukupnya garam secukupnya gula secukupnya penyedap Langkah Memasak 1. selanjutnya…

Sambal matah lalapan

December 7, 2016 admin 0

Waktu memasak: 5 menit Porsi: 1 orang Bahan-bahan 10 buah Cabe rawit 2 siung bawang merah 1 bks Terasi 2 buah tomat cery 1 buah jeruk limau 5 buah Kacang panjang 1 ikat Rebusan daun singkong 1/2 ikat Kemangi Langkah selanjutnya…

Ayam betutu ala2

December 7, 2016 admin 0

Porsi: 3 orang Bahan-bahan 1/4 kg dada ayam (potong kecil) 1 batang sereh(geprek) daun jeruk lengkuas(geprek) 1 batang daun bawang(iris) bumbu halus : 2 siung bamer 3 siung baput 1 ruas kunyit 1 ruas kencur 1 ruas jahe 1 sdt selanjutnya…

Plecing Kangkung

December 7, 2016 admin 0

Porsi: 1 orang Bahan-bahan 1 genggam Kangkung 1 bh Tomat Merah (sz kecil) 1 genggam Kacang Goreng 2 bh Cabe Rawit (pedas sesuai selera) secukupnya Garam secukupnya Gula 1/3 sdt Terasi bakar 1 bh Jeruk purut Langkah Memasak 1. Rebus selanjutnya…

Ayam Betutu

December 7, 2016 admin 0

Bahan-bahan 1 Ekor ayam, saya ambil semua bagian kecuali dada (karena mau dipakai resep lain) 700 ml Santan (sedang) Bumbu – bumbu 5 Buah Cabe Merah, iris tipis 5 Buah cabe rawit, iris tipis 7 Buah Bawang Merah 5 Buah selanjutnya…

Kangkung Plecing dengan Sambal Korek

December 7, 2016 admin 0

Waktu memasak: 15 menit Porsi: 2 orang Bahan-bahan 1 ikat kangkung 1 gengam tauge 5 buah terong kecil Bahan sambal korek: 15 buah rawit merah 10 buah rawit orange 5 buah rawit hijau 2 sdm minyak goreng secukupnya garam dan selanjutnya…

Sambal Matah Special

December 2, 2016 admin 0

Bahan-bahan 12 siung Bawang Merah 6 lembar Daun Jeruk 10 buah Cabe Rawit / Cengek Merah + Hijau 1 buah Serai / Sereh ukuran Sedang Sedikit Perasan Jerus Nipis Sedikit Garam Sedikit Lada Untuk Ditumis: 3 siung Bawang Putih, dicincang selanjutnya…

Ayam Betutu

December 2, 2016 admin 0

Bahan-bahan 1 ekor ayam (sy dipotong2 biar makan y g ribet) 1 buah jeruk nipis secukupnya garam 8 siung bawang merah iris 5 siung bawang putih iris 8 lembar daun salam iris 5 lembar daun jeruk iris 1/2 jari jahe selanjutnya…