Sate Ayam Madura

Bahan-bahan 500 gr daging ayam fillet, potong 2×1 cm Kecap manis Minyak goreng tusuk sate Saus kacang: 150 gr kacang tanah, goreng,haluskan 3 siung bawang putih tumis,haluskan 2 buah cabe merah, tumis,haluskan 1/2 sdt garam 250 ml air panas Pelengkap: Bawang goreng Jeruk sambal Irisan…

Sate Ayam Madura

Waktu memasak: 60 menit Porsi: 3 orang Bahan-bahan 1/2 bagian ayam ambil dagingnya saja 1/2 gelas kacang tanah 7 buah cabe rawit atau sesuai selera pedas 100 ml kecap manis 3 ulas bawang putih 3 ulas bawang merah 3 lembar daun jeruk di buang urat…

Sate Kambing Madura

Waktu memasak: 45 menit Porsi: 3 orang Bahan-bahan 500 gr Daging Kambing,hati dan lemak (Iris Dadu) Secukupnya Tusuk Sate Bumbu Halus :: 2 buah Cabe Merah besar (buang bijinya) 4 Butir Bawang merah 4 Siung Bawang putih 5 Buah Kemiri 1 sdm Gula merah 1/2…

Bebek Madura

Waktu memasak: 180 menit Porsi: 8 orang Bahan-bahan 1 ekor bebek (potong 8) 2 buah jeruk nipis 5 lembar daun jeruk 2 batang serai (iris tipis bagian putihnya) secukupnya air untuk rebus ungkep 🐦🐦🐦🐦🐦🐦🐦🐦 Bumbu yang dihaluskan 🍯 4 siung bawang putih 7 siung bawang…