Bumbu sate madura

November 28, 2016 admin 0

Waktu memasak: 30 menit Bahan-bahan 1/2 kg kacang 200 grm gulA merah bawang putih goreng 5 buah cabe merah besar bawang merah goreng secukupnya sasa secukupnya garam jahe secukupnya merica 2 cm jahe garam Langkah Memasak 1. Goreng kacang sebentar selanjutnya…

Sambel Korek Madura

November 28, 2016 admin 0

Waktu memasak: 5 menit Porsi: 2 orang Bahan-bahan 16 bh cabe rawit 2 siung bawang putih 1/4 sdt garam (sesuai selera) 1/4 sdt gula pasir (sesuai selera) 2 sdm minyak goreng jelanta panas(bekas menggoreng ayam) Langkah Memasak 1. Cuci bersih selanjutnya…

Sate Ayam Madura

November 28, 2016 admin 0

Waktu memasak: 60 menit Porsi: 6 orang Bahan-bahan 1/2 kg ayam fillet, potong dadu 30 tusuk sate Bumbu rendaman sate : 3 siung bawang putih, haluskan 1 sdt garam 1 sdt merica bubuk 1/2 buah jeruk nipis Bahan & Bumbu selanjutnya…

Oseng tahu putih khas madura

November 28, 2016 admin 0

Bahan-bahan 200 gram tahu putih 1 ikat daun bawang 1 buah tomat :bahan bumbu: 3 siung b.putih 4 siung b.merah secukupnya garam secukupnya air secukupnya minyak goreng 1 sachet royco ayam 5 bji cabe rawit Langkah Memasak 1. Cuci tahu selanjutnya…

Sayur asam madura

November 28, 2016 admin 0

Bahan-bahan 1 biji ketimun secukupnya gobis secukupnya kacang panjang secukupnya tomat merah 4 buah jagung potong2 bumbu halus: secukupnya lengkuas secukupnya cabe merah besar secukupnya bwang merah secukupnya bwang putih secukupnya miri secukupnya penyedap rasa secukupnya garam dn gula Langkah selanjutnya…

Rujak Tolet Madura

November 28, 2016 admin 0

Bahan-bahan 1 buah mangga muda 4 buah jambu air 1 kotak tahu goreng Bumbu Rujak 2 sdm petis udang 3 buah cabe rawit 1 siung bawang putih goreng kering secukupnya kecap manis Langkah Memasak 1. Gerus semua bumbu rujak di selanjutnya…

Saye Ayam ala Madura

November 28, 2016 admin 0

Bahan-bahan 250 gr daging ayam tanpa tulang 1 buah jeruk limau/lemon ambil airnya 3 sdm kecap manis bumbu kacang : 125 gr kacang tanah goreng 3 siung bawang putih 4 siung bawang merah 15 gr gula jawa (sesuai selera) secukupnya selanjutnya…

Pokak Madura cici cuit

November 28, 2016 admin 0

Waktu memasak: 15 menit Porsi: 1 orang Bahan-bahan 1 batang serai 4 ruas jahe (sesuai selera) 5 biji cengkeh 1 kayu manis kecil secukupnya Gula merah 300 ml air Langkah Memasak 1. Cuci bersih jahe dan serai, lalu di geprek selanjutnya…