Mie godog jawa

October 27, 2016 admin 0

Waktu memasak: 30 menit Porsi: 3 orang Bahan-bahan 1 bungkus Mie telor 2 buah Sosis sapi 200 gram Ayam (potong dadu) 1 ikat Sayur sawi 1 butir Telur (goreng orak arik) 1 batang Daun bawang 1 sdm Saos tiram 1 selanjutnya…

Mie goreng jawa

October 27, 2016 admin 0

Bahan-bahan 🌹 bahan : 1 bks mie kering (sy pake mie burung dara urai 140 gr) 1 butir telur secukupnya sawi..potong secukupnya wortel..potong korek api secukupnya ayam suwir (opsi) 4 butir bakso sapi..potong mnjd bbrp (opsi) secukupnya daun bawang dan selanjutnya…

Lapis Daging

October 24, 2016 admin 0

Waktu memasak: 30 menit Porsi: 2 orang Bahan-bahan 125 gr daging sapi (rebus empuk, lalu iris tipis2) 1 buah kentang (kupas, potong, goreng kering) air kecap 🍛 bumbu halus : 2 siung bawang putih 3 buah bawang merah 4 butir selanjutnya…

Mangut kepala ikan manyung

October 24, 2016 admin 0

Waktu memasak: 30 menit Porsi: 3 orang Bahan-bahan 2 kepala ikan manyung sedang santan (dri setengah kelapa, ato 1pax santan instan) 1/2 sdt jintan 1/2 sdt mrica 7 siung bawang merah 5 siung bwg putih 5 butir kemiri 3 lbr selanjutnya…

Mie Goreng jawa

October 24, 2016 admin 0

Bahan-bahan 3 keping mie telur (saya pakai mie burung dara) 2 sdm kecap manis 1 sdm minyak sayur 1 butir telur ayam, buat orak-arik, sisihkan 5 butir bakso sapi, iris-iris 5 lembar kol, iris-iris 3 batang daun sawi, potong-potong secukupnya selanjutnya…

Tempe mendol

October 24, 2016 admin 0

Waktu memasak: 30 menit Bahan-bahan 1 papan tempe 2 siung bawang merah 3 siung bawang putih 5 biji cabe rawit/cabe keriting 2 cm kencur 1 sdt ketumbar 2 lembar daun jeruk 1 sdm tepung serbaguna/tepung beras (untuk merekatkan adonan, bisa selanjutnya…

Gudeg Basah

October 24, 2016 admin 0

Waktu memasak: 5 menit Bahan-bahan 1 sisir nangka muda/tewel yg sudah dikupas 2-3 butir telur ayam direbus, dikupas 4-6 ceker ayam Bumbu halus: 6 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 kemiri 1/2 sdt ketumbar 500 ml santan kental selanjutnya…

Botok kepiting Dapur Danish

October 24, 2016 admin 0

Bahan-bahan 10 ekor kepiting segar yang masih kecil2 kelapa parut yang teksturnya masih muda Bumbu: 4 siung bawang merah 4 siung bawang putih 2 ruas kencur 2 butir kemiri 5 cabe rawit merah garam sedikit saja karena kepitingnya sudah asin selanjutnya…

Urap Sayur

October 24, 2016 admin 0

Bahan-bahan 1 ikat kangkung, petik daun 1 ikat kacang panjang, potong Segenggam tauge/kecambah 1/2 butir kelapa, parut Secukupnya garam Bumbu Halus : 15 buah cabe rawit merah 2 buah cabe merah 5 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 selanjutnya…

GARANG ASEM AYAM Kemangi Berkuah

October 24, 2016 admin 0

Bahan-bahan 1/2 ekor Ayam Secukupnya air untuk merebus pertama 1 cm Jahe, geprek 1 liter Air untuk merebus kedua (-/+nya sy kira2 sj) 1 sdt Garam Secukupnya Kaldu bubuk Sedikit Gula pasir 1 batang Serai, geprek 10 buah Cabe rawit selanjutnya…