Pecak ikan kakap kuah bening

December 3, 2016 admin 0

Bahan-bahan 500 gr ikan kakap saya potong 3 1 buah jeruk nipis ambil airnya 1 sdt garam bahan kuah 6 siung bawang merah 8 buah cabe rawit besar (ini sudah pedas bisa dikurangi atau ditambah) 1 ruas jahe geprek 3 selanjutnya…

Ikan Tongkol Sambal Matah

December 2, 2016 admin 0

Waktu memasak: 15 menit Porsi: 2 orang Bahan-bahan 2 potong daging Ikan Tongkol 5 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1/2 potong bawang bombay 5 buah cabai rawit merah 1/2 potong jeruk nipis 5 helai daun jeruk 4 sendok selanjutnya…

Ikan bakar tuna ala jimbaran bali

December 2, 2016 admin 0

Bahan-bahan 1 ikan tuna secukup cabe besar (2) secukup cabe rawit (8) 1/2 sendok terasi secukup masako 1 sendok minyak goreng 1/2 butir jeruk lemo 1 sendok gula merah Langkah Memasak 1. Ikan di bersihkan di potong jadi 4 bagian, selanjutnya…

Bothok nila rumahan

December 1, 2016 admin 0

Waktu memasak: 45 menit Porsi: 15 orang Bahan-bahan bahan 1 kg nila merah 1/2 butir kelapa muda parut 1 butir telur 8 bawang merah 5 bawang putih ketumbar, lengkuas, daun salam, garam, penyedap, cabe besarmerah secukupnya cabe rawit, tomat ijo selanjutnya…

Bandeng Kuah kuning papua

November 27, 2016 admin 0

Waktu memasak: 45 menit Bahan-bahan 500 gr ikan bandeng segar 1 batang sereh 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk 1 sdm jeruk nipis 3 cm jahe secukupnya gula pasir secukupnya garam 1 buah tomat ukuran besar 10 buah selanjutnya…

Ikan Bandeng bumbu bali modif

October 31, 2016 admin 0

Waktu memasak: 30 menit Porsi: 56 orang Bahan-bahan sdikit garam 1 ekor ikan bandeng (potong 5 karena ukuran cukup besar) 1 bh jeruk nipis bumbu halus : 8 bh bawang merah 5 bh bawang putih 8 bh cabe merah 3 selanjutnya…

Garang asem ikan (Resep Omma)

October 27, 2016 admin 0

Bahan-bahan 1/2 kg Ikan (Kuniran,Tuna, bandeng laut, Belanak) Secukupnya Minyak Goreng 1 btg Sereh (Geprek) 1 sdm Cuka Masak 1 buah Tomat (Potong dadu) 1 btg Daun Bawang (Potong Halus) bumbu halus: 8 Butir Bawang Merah 3 Siung Bawang Putih selanjutnya…

Pepes Ikan Mas

October 27, 2016 admin 0

Waktu memasak: 180 menit Porsi: 6 orang Bahan-bahan 1 kg ikan mas, isi 3 ekor 1 buah jeruk nipis secukupnya garam haluskan: 10 siung bawang merah 8 siung bawang putih 16 butir kemiri 2 cm jahe 3 cm kunyit 10 selanjutnya…