Ayam suwir bumbu bali

December 2, 2016 admin 0

Bahan-bahan 1/2 kg dada ayam,cuci bersih 250 ml santan kental 2 batang serai,geprek 2 ruas jari laos,geprek 2 lembar daun salam 1 lembar daun jeruk 1 buah jeruk nipis secukupnya garam&kaldu ayam bubuk secukupnya air secukupnya minyak bumbu halus🍗 1 selanjutnya…

Ayam suwir bumbu bali

October 31, 2016 admin 0

Bahan-bahan 1 buah dada ayam utuh bahan halus : 12 buah cabe rawit merah 5 buah cabe merah keriting 5 siung bawang merah 2 siung bawang putih (besar) 1/2 sdt lada 1/2 sdt terasi 1 ruas kunyit (dibakar sebentar) 1 selanjutnya…

Ikan Bandeng bumbu bali modif

October 31, 2016 admin 0

Waktu memasak: 30 menit Porsi: 56 orang Bahan-bahan sdikit garam 1 ekor ikan bandeng (potong 5 karena ukuran cukup besar) 1 bh jeruk nipis bumbu halus : 8 bh bawang merah 5 bh bawang putih 8 bh cabe merah 3 selanjutnya…

Ikan salem bumbu bali

October 31, 2016 admin 0

Bahan-bahan 2 ekor ikan salem (pindang salem) 2 lembar daun jeruk sedikit gula secukupnya garam secukupnya air secukupnya minyak goreng #BUMBU yg Dihaluskan 3 siung bawang putih 6 siung bawang merah 4 buah cabai merah besar 9 buah cabai rawit selanjutnya…

Ayam bakar bumbu bali

October 31, 2016 admin 0

Porsi: 5 orang Bahan-bahan 1 ekor ayam segar 100 gram cabe 100 gram bawang merah n bawang putih 100 gram lengkuas 100 gram jahe 100 gram sereh secukupnya Minyak goreng secukupnya Air asam secukupnya Sasa secukupnya Gula merah secukupnya Kemiri selanjutnya…

Daging bumbu bali

October 31, 2016 admin 0

Bahan-bahan 500 gr daging sapi Bumbu halus 11 siung bawang merah 11 siung bawang putih 15 buah cabe rawit 7 buah cabe merah 3 buah tomat 1 cm jahe secukupnya Gula, garam, & kecap manis Langkah Memasak 1. Rebus daging selanjutnya…

Tahu bumbu bali

October 31, 2016 admin 0

Bahan-bahan Tahu/tempe/telor 4 siung Bawang putih 3 siung Bawang merah 1/2 potong Kemiri 1 siung Jahe secukupnya Cabai merah secukupnya Gula merah 1 buah Tomat secukupnya Gula Secukupnya garam Secukupnya margarine secukupnya Kecap manis Langkah Memasak 1. Haluskan bumbu : selanjutnya…

Telur bumbu Bali

October 31, 2016 admin 0

Waktu memasak: 20 menit Porsi: 4 orang Bahan-bahan 4 butir telur 6 buah cabe keriting 1 buah cabe merah besar 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1/4 sdt ketumbar bubuk 3 biji kemiri sangrai 1 lembar daun jeruk selanjutnya…

Ayam goreng bumbu bali

October 31, 2016 admin 0

Waktu memasak: 20 menit Porsi: 4 orang Bahan-bahan 1/2 kg ayam 1 buah jeruk nipis 2 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk 1 buah sereh,geprek 1 sdm gula merah 3 sdm kecap manis secukupnya gula,garam bumbu halus: 7 siung selanjutnya…