Sambal Matah

Bahan-bahan halus halus: 3 siung bawang merah 3 siung bawang putih 10 buah cabe rawit 1 ruas sereh 3 lembar daun jeruk sejumput garam sejumput gula secukupnya penyedap rasa 3 sdm minyak panas Langkah Memasak 1. Campurkan semua bahan 2. Siram dengan minyak panas secukupnya…

Ayam Suwir Bumbu Bali

Waktu memasak: 30 menit Bahan-bahan 500 gr fillet ayam 1 bungkus santan kara kemasan segitiga 1 sdt gula merah 1 sdt air asam jawa secukupnya daun salam, daun jeruk dan sereh secukupnya garam dan penyedap rasa Bumbu yg dihaluskan : 10 buah cabe merah keriting…

Plecing Kangkung

Waktu memasak: 30 menit Porsi: 2 orang Bahan-bahan 1 ikat kangkung 50 gram taoge segenggam kacang tanah goreng Bumbu halus: 6 buah cabai merah keriting 4 buah cabai rawit 1 buah tomat 2 siung bawang putih 1 siung bawang merah 1 buah terasi kemasan yang…

Ayam plecing

Waktu memasak: 30 menit Porsi: 3 orang Bahan-bahan 1/4 kg daging ayam, lumuri jeruk, goreng 1 bh jeruk nipis 2 btg serai, iris tipis 5 lbr daun jeruk, buang tulang daun 3 lbr daun salam 1 ruas lengkuas, geprek bumbu halus 3 siung bawang putih…