Ayam suwir bumbu bali

Bahan-bahan 1/2 kg dada ayam,cuci bersih 250 ml santan kental 2 batang serai,geprek 2 ruas jari laos,geprek 2 lembar daun salam 1 lembar daun jeruk 1 buah jeruk nipis secukupnya garam&kaldu ayam bubuk secukupnya air secukupnya minyak bumbu halus๐Ÿ— 1 ons cabe rawit oren 7…

Rawon ayam lezat tanpa MSG

Waktu memasak: 60 menit Porsi: 3 orang Bahan-bahan 250 gr ayam filet 1,5 liter air 3 lembar daun jeruk 1 ruas ibu jari lengkuas,memarkan 1 batang serai,potong2 5 cm memarkan 1 lembar daun bawang,potong2 1 cm minyak 3 sdm,untuk menumis secukupnya penyedap rasa kaldu jamur…

Opor Ayam

Bahan-bahan 1/2 kg ayam 3 sdm minyak goreng 1 batang serai memarkan 2 ruas lengkuas memarkan 1 ruas jahe memarkan 2 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam 1 bks santan instan 1,5 lt air bersih secukupnya gula dan garam secukupnya bawang goreng Bumbu Halus…

Sempol ayam sayur

Waktu memasak: 30 menit Bahan-bahan 150 gram tepung tapioka 250 gram daging ayam cincang 1 butir telur 2 biji wortel parut halus 5 batang daun bawang 3 siung bawang putih 2 sendok makan bawang merah goreng secukupnya gula,garam,lada tusukan sate minyak untuk mengoles tangan Langkah…

Tongseng ayam

Waktu memasak: 30 menit Porsi: 2 orang Bahan-bahan 6 potong sayap ayam 1 bh kentang 1 bh wortel 1 bh tomat 3 bh kemiri 1 ruas kunyit 1 ruas lengkuas 1 ruas jahe 1 sdt ketumbar 1 lbr daun salam 1 bh serai 7 bh…

Opor ayam

Bahan-bahan 1 kg ayam kampung /ayam opor (potong2 sesuai selera) 250 gram kelapa parut secukupnya air minyak untuk menumis. bumbu yang dihaluskan 10 siung bawang merah 5 siung bawang putih 4 butir kemiri 1 ruas jahe 1 ruas lengkuas 1 ruas kunyit 1 ruas kencur…

Sop Ayam Klaten

Bahan-bahan 1 ekor Ayam kampung potong sesuai selera 1 1/2 ltr Air 3 bh wortel 3 bh Kentang 4 bh kapulaga buang kulit luarnya 2 btg Bawang pre dipotong -potong 2 btg Seladeri dipotong kasar 2 sdm Minyak untuk menggoreng bumbu Bumbu yang dihaluskan :…

Sate Ayam Madura..By: Erni Hartanti.Amd๐Ÿ˜๐Ÿ˜˜

Waktu memasak: 45 menit Porsi: 4 orang Bahan-bahan 1/2 kg Daging Ayam potong dadu/kotak kecil. Secukupnya 20tusuk Sate Secukupnya Nasi Putih 4 bh Lontong(saya beli jadi) Langkah Memasak 1. Bumbu Kacang Sate Ayam Madura: 10bh Cabe Merah kecil(bila suka pedas) Secukupnya Garam 3siung Bawang Merah…

Sate Ayam Madura

Bahan-bahan 500 gr daging ayam fillet, potong 2×1 cm Kecap manis Minyak goreng tusuk sate Saus kacang: 150 gr kacang tanah, goreng,haluskan 3 siung bawang putih tumis,haluskan 2 buah cabe merah, tumis,haluskan 1/2 sdt garam 250 ml air panas Pelengkap: Bawang goreng Jeruk sambal Irisan…

Sate Ayam Madura

Waktu memasak: 60 menit Porsi: 3 orang Bahan-bahan 1/2 bagian ayam ambil dagingnya saja 1/2 gelas kacang tanah 7 buah cabe rawit atau sesuai selera pedas 100 ml kecap manis 3 ulas bawang putih 3 ulas bawang merah 3 lembar daun jeruk di buang urat…