Soto sulung (ucu)


Bahan-bahan

500 gr daging sapi (sengkel)
250 gr paru sapi
🍀bumbu halus
5 siung bawang putih
8 siung bawang merah
1 ruas kunyit
5 butir kemiri
2 lembar daun salam
1 batang sereh
1 ruas lengkuas
🍀bahan pelengkap soto
sambal (cabe rawit rebus yg dihaluskan dan diberi air)
jeruk nipis
telur rebus
tauge
tomat
secukupnya garam
secukupnya gula
secukupnya kecap manis
minyak untuk menumis

Langkah Memasak

1. Ptong daging sesuai selera Rebus sampai empuk..kalo saya sih di presto aja biar cepet..hihi

2. Haluskan bumbu sewrti bawang,kunyit dan kemiri sampai benar2 halus

3. Tumis bumbu halus beserta sereh yg sudah digeprek, lengkuas geprek dan daun salam sampai harum

4. Tuangkan bumbu ke dalam rebusan daging, beri garam, gula da sesikit kecap manis

5. Rebus sampai kurang lebih 30 menit.. Soto siap disajikan beserta bahan pelengkap Susun dimangkok saji..siapp dinikmatiii.. Selamat mencobaaaa😊

Related Post to Soto sulung (ucu)