Soto madura by me


Bahan-bahan

500 gr daging sandung lamur (boleh campur jeroan)
6-7 siung bawang merah
bumbu halus :
2 cm kunyit
4 siung bawang putih
2 sdm beras rendam 1jam
3 cm jahe
5-6 buah udang kupas
secukupnya gula garam
bahan pelengkap:
2 btng daun bawang iris halus
potongan tomat
secukupnya bawang goreng
telur rebus
jeruk nipis
sambal

Langkah Memasak

1. Rebus daging dan jeroan sampai empuk,masukkan bumbu halus ke dalam rebusan(biarkan daging dan jeroan utuh sampai empuk setelah itu baru potong2) tambahkan gula garam,kaldu bubuk koreksi rasa.

2. Daging yg sdh dipotong masukkan kembali ke kuah didihkan sekali lagi matikan api,siap diHidangkan bersama irisan daun bawang,bawang goreng, jeruk nipis, potongan tomat dan sambal

3.

Soto madura by me Step 1

Related Post to Soto madura by me