Soto betawi simple

Porsi: 5 orang

Bahan-bahan

5 pc ayam kuning
4 siung baput
2 siung bamer
1 pc sereh geprek
3 cm lengkuas geprek
1 pc daun salam
1 pc daun jeruk
2 pc tomat potong kotak2
2 pc kentang potong kotak2
250 ml susu cair
50 ml santan kental
air
daun bawang dan cabe rawit
1 sdm kemiri
7 pc ketumbar

Langkah Memasak

1. Sangrai ketumbar dan kemiri

2. Blender baput.bamer.kemiri dan ketumbar dan di tmbh santan

3. Siapkan air secukupnya masukan kentang masak hingga mendidih

4. Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya, hingga harum setelah itu masukan susu masak hingga mendidih

5. Campur bumbu halus ke dlm air dan kentang

Soto betawi simple Step 1

6. Masak hingga mendidih beri bumbu yaaa momz (gula.garam.cuka.bumbu jamur.lada)

7. Goreng ayam kuning

8. Tata di mangkok

Soto betawi simple Step 2

9. Tingga tuang dah kuah nya beri irisan cabe rawit lebih maknyooos

Soto betawi simple Step 3