Soto ayam santan ala soto betawi 😊


Bahan-bahan

1 ekor ayam direbus..digoreng..lalu disuwir-suwir
1 btg seledri untuk pelengkap
2 buah kentang 2 buah rebus lalu potong-potong
2 buah tomat 2 buah potong-potong
5 siung bawang putih
9 siung bawang merah
5 butir kemiri
1 buah jahe
2 buah kunyit
secukupnya ketumbar
sesuai selera garam
secukupnya lada
1 bks santan instan
1 ruas lengkuas geprek
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 btg sereh geprek

Langkah Memasak

1. Haluskan bumbu bawang merah bawang putih kunyit ketumbar jahe lada kemiri dan garam

2. Tumis bumbu halus beserta daun salam daun jeruk sereh dan lengkuas.tunggu hingga harum.

3. Setelah harum tambahkan air hingga mendidih.lalu masukkan santan.tambahkan garam dan gula.

4. Setelah koreksi rasa diaduk aduk..lalu masukkan potongan kentang yg sudah direbus dan ayam yg sudah disuwir

5. Koreksi rasa kembali.lalu angkat jika sudah matang.sajikan dengan potongan tomat dan seledri.

Soto ayam santan ala soto betawi 😊 Step 1

Related Post to Soto ayam santan ala soto betawi 😊