Seng Geseng

Waktu memasak: 40 menit
Porsi: 6 orang

Bahan-bahan

1 Balok Tempe
8 Ekor Ikan Pindang / Cue
10 Buah Cabe Rawit
1 Buah Tomat
Secukupnya Asem Jawa
5 Buah Cabe Merah Besar
3 Siung Bawang Putih
5 Siung Bawang Merah
Secukupnya Daun Bawang
2 Sdm Minyak Goreng
3 Sdt Garam
Secukupnya penyedap rasa
400 Ml Air

Langkah Memasak

1. Bersihkan cabai merah besar dari bijinya, kemudian goreng cabai merah besar, tiriskan

2. Potong bawang merah dan bawang putih, kemudian uleg bumbu cabai merah, bawang merah dan bawang putih dan asem jawa, tambahkan sedikit minyak goreng panas

Seng Geseng Step 1

3. Potong tempe dan masukkan ikan pindang / cue dan tempe ke dalam wajan. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan dan air, tunggu sampe mendidih

Seng Geseng Step 2

4. Potong tomat menjadi 4 bagian dan daun bawang

Seng Geseng Step 3

5. Masukkan tomat, daun bawang dan cabe rawit ke dalam wajan, masukkan minyak, garam dan penyedap rasa secukupnya

6. Tunggu sampai sedikit asat, dan seng geseng siap dihidangkan 🙂

Seng Geseng Step 4

Related Post to Seng Geseng