Plecing Kangkung Nagih


Bahan-bahan

2 ikat kangkung
250 gr tauge
Bahan yang dihaluskan :
5 butir kemiri di sangrai
5 buah cabe merah keriting *selera
3 buah cabe rawit merah *selera
1 buah terasi udang dibakar *aku pakai terasi abc
3 buah bawang merah
3 sdm minyak goreng
1 sdt perasan jeruk limo

Langkah Memasak

1. Kangkung yg sudah di potong”, direbus. Sedangkan tauge cukup direndam air panas. Sisihkan dan cuci dengan air dingin. Taruh di piring saji

2. Blender bumbu yg dihaluskan, beri air sedikit aja & perasan jeruk limo. Lalu panaskan minyak goreng

3. SeteLah halus, Lalu siram dengan minyak goreng yg sudah dipanaskan.

4. Siram bumbu halus diatas kangkung. Siap disajikan

5. Blender bumbu yg dihaluskan, beri air sedikit aja & perasan jeruk limo. Lalu panaskan minyak goreng

6. SeteLah halus, Lalu siram dengan minyak goreng yg sudah dipanaskan.

7. Siram bumbu halus diatas kangkung. Siap disajikan

8. Blender bumbu yg dihaluskan, beri air sedikit aja & perasan jeruk limo. Lalu panaskan minyak goreng

9. SeteLah halus, Lalu siram dengan minyak goreng yg sudah dipanaskan.

10. Siram bumbu halus diatas kangkung. Siap disajikan

11. Blender bumbu yg dihaluskan, beri air sedikit aja & perasan jeruk limo. Lalu panaskan minyak goreng

12. SeteLah halus, Lalu siram dengan minyak goreng yg sudah dipanaskan.

13. Siram bumbu halus diatas kangkung. Siap disajikan