Mie Goreng Jawa

Porsi: 4 orang

Bahan-bahan

1 bungkus mie telur cap 3 ayam yg bungkus merah
1 butir telur
100 gr kol, iris
1 batang daun bawang
2 batang sayur sawi
50 gr daging ayam, potong2
Bawang goreng, untuk taburan
Bumbu halus:
5 siung bawang merah
5 siung bawang putih
2 buah kemiri
2 sdm ebi, bilas dengan air
Bahan lain:
2 sdm minyak wijen
2 sdm minyak wijen
secukupnya garam
secukupnya gula

Langkah Memasak

1. Rebus mie sesuai aturan pada kemasan, tiriskan dan lumuri kecap manis dan minyak wijen hingga rata

2. Tumis bumbu halus hingga wangi, sisihkan ke pinggir wajan.

3. Lalu tumis ayam hingga matang di orak arik dan telur hingga matang

4. Lalu masukkan sayuran aduk rata tambahkan air Secukupnya

5. Lalu masukkan mie nya dan aduk rata semua

6. Tambahkan kecapnya 1 sdm lagi, garam dan lada secukupnya. Aduk rata

7. Tempatkan dalam wadah dan taburkan bawang goreng.

8. Ready to serve

Related Post to Mie Goreng Jawa