Mi goreng jawa apalah-apalah

Waktu memasak: 30 menit
Porsi: 2 orang

Bahan-bahan

2 keping mi telor
2 siung bawang merah
1 siung bawang putih
1 sdt merica
secukupnya kaldu bubuk
secukupnya garam
telur
secukupnya kecap manis
sayuran (sawi/kol)
secukupnya saus cabe
ati ampela
ayam suwir

Langkah Memasak

1. Rebus mi kedalam air mendidih hingga matang, tiriskan lalu siram dg air dingin tiriskan lg.

2. Haluskan bawang merah, bawang putih dan merica. Tumis hingga harum. Masukkan telur orak-arik hingga matang. Masukkan sayuran, tumis hingga layu.

3. Masukkan mi, garam, kaldu bubuk, kecap dan saus aduk rata. Tambahkan bahan pelengkap. Test rasa tambahkan yg dirasa kurang. Masak 3 menit saja biar mi g gosong.

4. Wala……

Mi goreng jawa apalah-apalah Step 1