Medol tempe/mendoan gurih 😄

Bahan-bahan

1 papan tempe ukuran sedang (dikukus)
2 sdm tepung beras
selembar daun jeruk (boleh diiris2/diulek sma bumbu)
Bahan yg dihaluskan:
2 siung bawang merah
1 siung bawang putih
1 sdt ketumbar halus
2 cm kunir
penyedap rasa
2 cabe rawit
1 sdt mrica bubuk
gula
garam
secukupnya minyak untuk goreng

Langkah Memasak

1. Ulek semua bumbu bawang merah,bawang putih,cabe rawit,gula,garam,mrica,tumbar,daun jeruk,penyedap rasa sampe halus lalu pindah kebaskom

2. Hancurkan/haluskan tempe yg udh dikukus td campurkan sma semua bumbu halus aduk hingga rata

3. Masukkan tepung terigu kedlm baskom dan sedikit air (2 sdm)aduk hingga rata

4. Lalu koreksi rasa

5. Bentuk mendol tempe yg sudah tercampur semua lalu kepal2 ato cetak lonjong2 lalu goreng hingga kecoklatan,angkat dan tiriskan

6. Mendol tempe siap disajikan 😉

Medol tempe/mendoan gurih 😄 Step 1

Save