Lodeh Labu Siam


Bahan-bahan

1 buah labu siam potong korek api
5 buah tahu kuning belah 2
1 bungkus santan instan kara
5 siung bawang merah iris halus
3 siung bawang putih iris halus
2 ruas lengkuas
2 lembar daun salam
Bumbu Halus :
6 buah cabai merah keriting (cabai direbus dulu)
1 buah kemiri

Langkah Memasak

1. Tumis bumbu halus, bawang merah, bawang putih, daun salam dan lengkuas hingga harum jika sudah harum tambahkan air secukupnya.

2. Masukkan labu siam masak hingga sedikit empuk. Jika sudah empuk masukkan tahu dan tambahkan santan. Aduk aduk hingga rata.

3. Jika sudah mendidih masukkan gula dan garam. Koreksi rasa angkat dan sajikan.

4. Selamat Mencoba ❤❤❤