Kluban Tempe


Bahan-bahan

2 papan tempe, potong beberapa bagian
5 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1/2 jari kelingking kencur
Secukupnya gula merah
1 sdm garam
1 sdm terasi goreng
10 buah cabe hijau kecil
3 buah cabe merah besar
1/4 butir kelapa agak muda, parut

Langkah Memasak

1. Kukus tempe beberapa menit lalu tunggu hingga dingin.

2. Goreng bawang merah dan putih serta kencur. Haluskan bersama dengan cabe, garam dan terasi serta gula merah.

3. Hancurkan tempe bersama dengan bumbu. Tambahkan parutan kelapa, Aduk hingga rata.

Related Post to Kluban Tempe