Ikan bakar tuna ala jimbaran bali


Bahan-bahan

1 ikan tuna
secukup cabe besar (2)
secukup cabe rawit (8)
1/2 sendok terasi
secukup masako
1 sendok minyak goreng
1/2 butir jeruk lemo
1 sendok gula merah

Langkah Memasak

1. Ikan di bersihkan di potong jadi 4 bagian, di isi garam, jeruk nipis.

2. Semua bumbu di haluskan (diuleg) setelah itu bumbu di hidangkan diisi minyak dan lemonya

3. Ikan di bakar sampai setengah matang lalu di olesin ke ikan sampai rata, lalu tunggu sampai matang.

4. Lalu di hidangkan ke piring. selamat mencoba