Empal maknyuus


Bahan-bahan

500 gr daging iris tebal 1cm
2 batang sereh di geprek
2 lembar daun salam
2 bungkus santan kara 65ml+air 500ml
1 buah Gula merah
secukupnya Garam
Bahan dihaluskan
10 siung bawang merah
4 siung bawang putih
2 SDM ketumbar
1 cm jahe
3 cm lengkuas

Langkah Memasak

1. Bahan yg dihaluskan ditumis sampai harum,,

2. Masukkan air+santan,,sereh,,daun salam,,gulamerah,,garam,,aduk rata tunggu sampai mendidih,,

3. Masukkan daging pelan2..diamkan dengan api kecil,sesekali diaduk

4. Tunggu sampai air menyusut dan muncul minyak.

5. Empal siap digoreng kemudian digeprek atau disimpan dikulkas.selamat mencoba dijamin maknyuus