resep masakan

resep masakan. resep masakan ayam. resep masakan sederhana. resep masakan ikan. resep masakan praktis. resep masakan daging sapi. resep masakan bali. resep masakan udang. resep masakan tahu.

Martabak Mihun (Martabak Madura)

Waktu memasak: 60 menit Porsi: 10 orang Bahan-bahan Bahan isi : 2 keping mihun jagung padamu 2 bh wortel, potong korek api 1/4 bh kubis ukuran kecil 1 btg daun bawang, iris halus Bumbu halus : 6 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1/4…

Soto Daging khas Madura

Waktu memasak: 45 menit Porsi: 4 orang Bahan-bahan 500 gr daging sapi (campur jerohan dan lemak biar sedap – me skip) * Rebus secara utuh dengan air secukupnya (Me – air rebusan pertama buang) bumbu halus 10 siung bawang merah 7 siung bawang putih 1…

Rawon Suramadu (Surabaya-Madura)

Bahan-bahan Bahan : 500 gram daging sapi Bumbu Halus : 5 siung bawang merah 10 siung bawang putih 2 butir kemiri 3 buah kluwek ambil isinya 4 buah cabe merah besar buang bijinya 1 sdt ketumbar 1 ruas kunyit 1 ruas lengkuas 1 ruas jahe…

Soto madura by me

Bahan-bahan 500 gr daging sandung lamur (boleh campur jeroan) 6-7 siung bawang merah bumbu halus : 2 cm kunyit 4 siung bawang putih 2 sdm beras rendam 1jam 3 cm jahe 5-6 buah udang kupas secukupnya gula garam bahan pelengkap: 2 btng daun bawang iris…

Bumbu sate madura

Waktu memasak: 30 menit Bahan-bahan 1/2 kg kacang 200 grm gulA merah bawang putih goreng 5 buah cabe merah besar bawang merah goreng secukupnya sasa secukupnya garam jahe secukupnya merica 2 cm jahe garam Langkah Memasak 1. Goreng kacang sebentar (sampe mateng cantik wrn kekuningan)…

Sambel Korek Madura

Waktu memasak: 5 menit Porsi: 2 orang Bahan-bahan 16 bh cabe rawit 2 siung bawang putih 1/4 sdt garam (sesuai selera) 1/4 sdt gula pasir (sesuai selera) 2 sdm minyak goreng jelanta panas(bekas menggoreng ayam) Langkah Memasak 1. Cuci bersih cabe dan bawang putih. Lalu…

Sate Ayam Madura

Waktu memasak: 60 menit Porsi: 6 orang Bahan-bahan 1/2 kg ayam fillet, potong dadu 30 tusuk sate Bumbu rendaman sate : 3 siung bawang putih, haluskan 1 sdt garam 1 sdt merica bubuk 1/2 buah jeruk nipis Bahan & Bumbu Saus Kacang : 150 gr…

Oseng tahu putih khas madura

Bahan-bahan 200 gram tahu putih 1 ikat daun bawang 1 buah tomat :bahan bumbu: 3 siung b.putih 4 siung b.merah secukupnya garam secukupnya air secukupnya minyak goreng 1 sachet royco ayam 5 bji cabe rawit Langkah Memasak 1. Cuci tahu sampai bersih bersama bhan2 bumbunya…lalu…

Sayur asam madura

Bahan-bahan 1 biji ketimun secukupnya gobis secukupnya kacang panjang secukupnya tomat merah 4 buah jagung potong2 bumbu halus: secukupnya lengkuas secukupnya cabe merah besar secukupnya bwang merah secukupnya bwang putih secukupnya miri secukupnya penyedap rasa secukupnya garam dn gula Langkah Memasak 1. Haluskan bumbu. Dgn…