Belibis Pedas khas Madura

December 4, 2016 admin 0

Waktu memasak: 90 menit Porsi: 6 orang Bahan-bahan 1 ekor belibis (potong sesuai selera, sy pot 10) kemudian kucurkan air jeruk nipis diamkan kira2 10 menit, cuci bersih & sisihkan Bumbu : 10 siung bawang merah uk. besar 3 siung selanjutnya…

Getuk ubi kayu

November 30, 2016 admin 0

Bahan-bahan 500 gr ubi kayu 300 gr gula merah 1/2 butir kelapa yg agak muda secukupnya garam Langkah Memasak 1. Kupas ubi, cuci,bersih dan potong kotak2 kecil. Kemudian dikukus { IMAGE 0 HERE } 2. Setlah ubi lembut, keluarkan dari selanjutnya…

Mie Goreng Jawa

November 30, 2016 admin 0

Porsi: 4 orang Bahan-bahan 1 bungkus mie telur cap 3 ayam yg bungkus merah 1 butir telur 100 gr kol, iris 1 batang daun bawang 2 batang sayur sawi 50 gr daging ayam, potong2 Bawang goreng, untuk taburan Bumbu halus: selanjutnya…

Sosis solo

November 30, 2016 admin 0

Porsi: 40 orang Bahan-bahan bahan kulit 250 gr terigu 2 sdm tepung maizena 4 sdm minyak goreng 500 ml air(boleh ditambah jika masih kelhtn kental) 1 sdm merica bubuk 1 sdm penyedap rasa(boleh dganti garam) 2 siung baput haluskan 250 selanjutnya…

Urap Sukun Keju

November 30, 2016 admin 0

Bahan-bahan 1 Buah Sukun 1 Buah Kelapa Parut Keju parut Garam Secukup nya Wijen Hitam Langkah Memasak 1. Kupas Sukun, Kalu Aku pake Setengah nya sajah karena buah sukun nya Besar 2. Potong Sesuai Selera, Karena Sukun nya mau di selanjutnya…

Soto ayam madiun

November 30, 2016 admin 0

Bahan-bahan kunyit bawang merah bawang putih kacang tanah kentang Langkah Memasak 1. Tumis bumbu buat soto beri air rebusan ayam 2. Ayam di goreng lalu suwir suwir 3. Kacang tanah di goreng 4. Kentang iris tipis kemidian goreng 5. Masukan selanjutnya…

Opor Ayam

November 30, 2016 admin 0

Bahan-bahan 1/2 kg ayam 3 sdm minyak goreng 1 batang serai memarkan 2 ruas lengkuas memarkan 1 ruas jahe memarkan 2 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam 1 bks santan instan 1,5 lt air bersih secukupnya gula dan garam selanjutnya…

Kluban Tempe

November 30, 2016 admin 0

Bahan-bahan 2 papan tempe, potong beberapa bagian 5 siung bawang merah 5 siung bawang putih 1/2 jari kelingking kencur Secukupnya gula merah 1 sdm garam 1 sdm terasi goreng 10 buah cabe hijau kecil 3 buah cabe merah besar 1/4 selanjutnya…